自宅でパン屋をはじめました の感想

夫がパン職人で、将来自宅でパン屋をやることも視野に入れ始め参考の為に読みました。
色々な人との縁とバイタリティでパン屋を開いたことはすごいことだと思います。
が、反面、結局大金がないと無理ってことかと思ったりも。
目黒のご自宅を建て直す資金や、しっかり稼いでくれるご主人抜きには
成り立たない道だったと思われます。

また、無許可で製造販売していたら通報されて営業停止・・の部分では、
通報した方に逆恨みとも取れるような書き方をしていたので不快感がありました。
自分が法律違反しておいて、それはないでしょう・・。
無知だったのは１００歩譲って仕方ないとしても、そこは反省するところじゃないでしょうか?
そういう、著者の図々しさ、自己中心的な感じが鼻につきました。