最高級extraグレード！ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500～600gのビックサイズ！！ の感想

とてもお得なフォアグラです。送料は掛かりますが、それでもすごく安い。４回購入しましたが、味はとてもよいです。身はとても綺麗で、大きなスライスが大量に取れます。油をひかずに軽く焼いて、バルサミコのソースでそのまま食べたり、ステーキに載せたり、ゴハンに載せてフォアグラ丼にして食べています。
お勧めできることではないのかもしれませんが、冷蔵庫で軽く解凍して６つくらいにカットし、ラップで綺麗に包んで再凍結して順番に使っています。普通の肉と違い、解凍しても水はまったく出てきません。もし、大きくて持て余している人がいたら、試してみると良いかもしれません。バルサミコのソースのほか、塩コショウだけ、醤油を使ってソースを作ってもなかなかいけます。また、これもお勧めできることかは定かではありませんが、焼いて出てきた油を濾して取っておき、料理に使っても、香りが良く、なかなかいけます。
ステーキフォアグラ丼の写真掲載しました、参考まで。