南部鉄器 ザ・鉄玉子 K25 の感想

新婚の時、青森に行ったときに買って以来、１２年間欠かさず使っていました。
ところが、この転がりやすい形状のために、紛失（恐らく洗いあげて置いておいて、
転がって三角コーナーに落下→ゴミへ）してしまったので再購入です。
黒豆に意味がない、と書いている方がいたのですが、
わたしは黒豆を煮る時にしか利用しないのですが、
これを紛失してから１度だけいつもと同じ豆で鉄玉子なしで作りましたが、
色の抜けた茶色のお豆になってしまいました。
実家の母は黒豆の色、つや、味にとてもうるさい人ですが、
これを使って同じ１２年間が経過しますが、古釘よりも良い、と
いつも言っています。