日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36 (講談社+α新書) の感想

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今現在、缶詰が静かなブーム、というか、著者の黒川勇人さんに言わせると、ホットなブームになっているそうです。
　そのきっかけのひとつが、あの東日本大震災にあるそうです。震災後、スーパーの缶詰の棚は空っぽになったそうですが、その買い込んだ缶詰を食べてみると、想像していたよりもずーっと美味しい。
　というわけで、缶詰再発見ということになったそうです。
　また、缶詰バーなるものもでき（私は行ったことがありません）、いなば食品のタイカレー・シリーズのような大ヒットし商品も出現し、缶詰ブームが到来したわけです。
　本書では、ローカル缶に絞って紹介されています。タイトルにもあるように、個性に満ちた、面白い、そして、言うまでもなく美味しい36種の缶詰が紹介されています。　
　案内人は、缶詰博士　黒川勇人さんです。
　1：むきそば（山形）：皮を’いた蕎麦の実をふっくら茹で上げたものの缶詰です。たれとセットになっています。　　　2：極上いちご煮（青森）：うにとアワビのすまし汁の缶詰です。食材が食材だけに、2625円します。しかし、2つとも大好物なので、ぜひとも食べてみたい！！　　　7：ふくちり（山口）：てっちりの缶詰です。値段も500円とお手頃です。　　　15：缶つま　びわ湖産稚鮎油漬け（滋賀県）：缶つまシリーズの一品です。酒の肴にピッタリでしょうね！
　18：そぶくめ（愛知）：わらびもちの缶詰です。一つ1470円と少し高価ですが、好物なので食べてみたいです！　　　
　19：ご当地コンビーフ（山形、高知、愛媛）：いずれもこだわりの国産牛のコンビーフです。特有のにおいがなく、また、カロリーに配慮した製品もあるようです。
　22：だしまき（京都）：こんなものまで缶詰に・・・・　　　24：宝うに　エゾバフンウニ（北海道）：きっと美味しいだろうと思います。ただし、2900円です。
　31：貝付流子（徳島）：流子とはとこぶしのことです。とこぶしとは、外見はアワビを小さくしたような貝です。その流子の缶詰です。
　33：伊達の牛たん大和煮（宮城）：厚切りの牛たんの缶詰です。
　久しぶりに面白い切り口の本を読ませてもらいました。世界各地の缶詰、高額缶詰