材料入れてコトコト煮込むだけレシピ の感想

今年の2月、寒い季節にこの本を買ったのですが、シチューや煮込みなどがたくさん紹介されていて、大いに役立ちました。
特に気に入ったのが、「塩豚のポトフ」と「豚肉とかぼちゃのクリームシチュー」で、繰り返し作っています。
もちろん、年間通して作れる料理も多く、「Wねぎのオイル蒸し煮」などはさわやかな味わいなので、暑い季節にもおいしくいただけると思います。
これはブロッコリーでもやってみましたが、とてもおいしかったです。

どのお料理も簡単だし、材料をちょっと変えても楽しめ、いくらでも応用がききます。
ル・クルーゼのお鍋を使う機会も増えました。
買って損はない本なので、ひとりでも多くの方にお勧めします！