Cafe!: Best of Coffee Shop Design の感想

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世界中のカフェの写真集です。

先に注意点を書いておきますが
今後カフェをオープンする際の参考にしたり、カフェ巡りのための旅本としては使えないかと思います。
なぜなら殆どが写真のみによる構成で、文による説明がごくわずかです。。
当然、そのカフェのメニュー、営業時間、設備、詳細な地図・・・等もわかりません。

つまり・・・
カフェというものが単純に飲食店の機能として営業しているものではなくて
それそのものが空間的なアートでもあると認識させてくれるシンプルで美しい本です。
本当に世界中のカフェにはいろいろな視覚的工夫がされているのが分かりますね。
読んでいて想像力を刺激されます。

ひとつ面白いのは、それぞれの店の間取り図も載っています。
これはお店をオープンする予定の方の参考書としては一つメリットとなりますかね？

洋書ですが英語が読めなくてもOKです。
ほとんどが写真ですから。
ちなみに日本のカフェも少しですが載っていますよ。