ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ の感想

こちらのレビューで評価が高かったので、「本当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ)」とどちらにしようか悩んだ末にこちらを購入しました。
たしかに美味しそうで目新しいレシピが多いので最初は見て楽しめましたが、さてどれを作ろうかな、と思って眺めると…(-｡-; 全てではありませんが、近所の庶民的スーパーでは手に入らないような食材もしばしば現れます。
ハーブを使用するものが多いのですが、私の知識が浅いせいもありますが聞いたこともないハーブで、しかもフレッシュを使用。バジルやタイムくらいなら簡単に入手できますが、見たこともないような代物が必要とは、一気に作成意欲が低下しました。
また値段の割りにレシピも少ないように感じます。
休日に時間と費用をかけて自宅でゆっくり作成するサンドイッチだな、普段からサクサク作れるものではないな、と感じました。
個人的には「デパ地下みたいな ごちそうサンドイッチ (TJMOOK)」のほうが美味しそうで作りやすいレシピで好きです。

自分が買った３冊目の平野顕子さんのレシピの本ですが、この本もとても気に入っています。
オムレツやポーチドエッグからフレンチトーストのレシピ、ビスケットのレシピ etcと、
サンドイッチの枠を超えてバラエティーに富んだパン食を楽しむことができる本です。
オムレツのレシピくらい聞くまでもない・・・と思いきや、とっても美味しそうな写真と
作り方を見ていると料理にとりかかるモチベーションが確実アップ！
ビスケットやグラハムクラッカーはオーブンがないと作れませんが、オーブンがないお家でも
十分活躍できる本です。普段から料理をする人なら、それほど手間がかかるレシピではないし、
目にも舌にも美味しいものばかり。レシピはバラエティーが豊富ながら突飛ではなく普段使えるもが
多いと思います。この本を買ってから休日のブランチがだいぶレベルアップしました。
お気に入りのパン屋さんでいつもよりちょっといいパンを買ってきて、この本を開くと、
なんかすごくしあわせな気分です。0