有田焼直火でホクホク焼き芋ニューポテトロ2-M(φ26.5×16.5cm)(遠赤セラミックス) TSP/PN-51D-M の感想

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参照データ

タイトル	有田焼直火でホクホク焼き芋ニューポテトロ2-M(φ26.5×16.5cm)(遠赤セラミックス) TSP/PN-51D-M
発売日	販売日未定
販売元	東彼セラミックス
JANｺｰﾄﾞ	4988933010708
カテゴリ	ホーム＆キッチン » カテゴリー別 » キッチン用品・食器 » 鍋・フライパン

有田焼直火でホクホク焼き芋ニューポテトロ2-M(φ26.5×16.5cm)(遠赤セラミックス) TSP/PN-51D-M とは

「ここがおすすめ！」担当バイヤーコメント

焼きいもがホクホクおいしく作れますが、実はいろんな蒸し料理もできます。いろんなレシピに挑戦してみるのもいいかもしれません。

商品紹介

ホクホクと美味しい焼き芋がご家庭で簡単に作れる

『ニューポテトロ 2』に使用している素材は遠赤外線の放射率が高く、食材の芯から加熱するので、甘味をのがさず、ホクホクと美味しい焼き芋が家庭で簡単に作れる

耐熱衝撃温度差700℃

耐熱衝撃温度差が700℃なので、空焚きしても割れずに耐えることができる
『ニューポテトロ 2』なら、空焚きで美味しい焼き芋が出来上がり。水を使わないので甘みをしっかり保ってほくほくと仕上がる

『ニューポテトロ 2』の特長

空焚き調理のほかに、網の下に水をいれれば、簡単な蒸し器として使用できる
保温力が高いので、一旦あたたまると中火以下の火力で十分に調理することができる
ガスコンロ、カセットコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーターを使用して空焚き調理ができる

購入者の感想

安納芋で大きめなサイズでも５個ぐらい入り、鍋の蓋がきっちり出来る。
むりくりに、デコボコな芋の面取りとかして普通サイズの安納芋７個ぐらい。
我が家の七輪と、この鍋のサイズがピッタリなので満足です。

しかし欠点はあるもので、焼き芋の芋自体の品種で手間が変わります。
蜜がたくさん出る安納芋だと、鍋底で蜜がたまり、大きめな黒い焦げになります。
安納芋の両面を満遍なく焼きたい人は一度鍋の上蓋を、お皿代わりに芋を載せて移し返すなりして２回か３回程度は鍋の焦げ取りをしないと、蜜が燻されてかなり焦げ臭い匂いが、芋の皮周辺でしてしまいます。
蜜の焦げ付きは、たわしでも、金たわしでもかなり取れにくいです。
熱湯をポットなどで同時に沸かしておく用意等が必要です。

ですが、蜜が出にくい芋との相性はよさそうです。