OSK 海のミネラル 天然にがり の感想

豆腐作りに入れました。

大豆３００ｇに２０ｍｌ入れましたが、少し濃いせいかガチガチな豆腐になりました。失敗。

そこで１３ｍｌという微妙な分量でやってみると成功。

数々のレシピには、豆腐３００ｇに２０ｍｌが定番ですが、少なめで投入すると良いと思います。