京セラ セラミックナイフ おやこでクッキング こども用 FKR-105 の感想

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大人ですがこの包丁を使ってます。指先が不細工なのか、握力が弱いせいか、大きな刃物は苦手です。見た目にも怖さの小さいこの包丁は、大好きです。

１０年ほど前になると思うのですが、店頭でこの包丁をみて、これだ！　と思いました。

買って帰ってからは大事に大事に使いました。魚や肉などとは無縁で、果物とかジャガイモの皮をむいたりするときに使ってきました。１回、無料の研ぎ直し券を使いました。たま〜に漂白をするので、見た目はそこそこ白い刃ですが（刃についたプリントもかすれて全体的な白さを増してます）、使用した期間を思えば専門家が見たら刃はぼろぼろだと思います。私がみても欠けたところが見えるぐらいですから（笑）。それでも、今日も梨の皮がむけました。

刃渡りが短いので、大きな梨になると１回では半分に切れません。キャベツの千切りなんかも、刃渡りが短いこの包丁には不向きです。なので用途は限られます。限られた用途でしか使ってないので、こんなに長持ちしたんだと思います。が、そろそろサヨナラありがとうの時期かな、と思ってます。