ルクエで作る男子の家呑みおつまみ の感想

かねてから瀬尾さんのレシピ本のファンで他にもたくさん持っていますが、ルクエのレシピ集が欲しく探していたところこちらの本に出会いました。
週４日は旦那と２人で家飲みをするのでとにかく毎回同じつまみが続かないように気を使って作っているのですが、すべて鍋を使って調理するのは本当に大変。
１品は火を使って作る物ならもう１品はレンジで調理してしまえば手間隙かからず本当に楽です。

直接本を手に取って目次を確認してから購入したかったのですが、近所の本屋を探してもこの本は見当たらず、いきなりアマゾンさんで詳しいレシピ内容を確認せず思い切って購入。
どんなメニューが載っているのか心配でしたが購入して正解でした。

内容は下記の通りです、購入しようか検討している方がいらっしゃれば参考にして下さい。

・ツナ缶とキャベツのからし和え
・鮭缶のチャンチャン焼き風
・ザワークラウト＆ソーセージ
・ししとうとネギの焼き鳥缶蒸し
・もやしとニラのピリ辛イワシ缶
・アンチョビとズッキーニのホットサラダ
・サバ缶とキムチの炒め物風
・イワシ缶の卵とじ
・オイルサーディンと水菜のピリ辛和え
・ピーマンのコンビーフ詰め
・スパム入りオムレツ
・きんぴらサラダ
・椎茸シュウマイ
・小松菜と厚揚げの麺つゆ煮
・じゃがいもとレタスのサラダ
・ニラ玉のお好み焼き風
・オクラと長芋の梅カツオ和え
・カボチャの田舎煮
・アスパラとチキンのサラダ
・蒸しなすの味噌かけ
・ほうれん草とプチトマトのバターソテー
・たらこと人参のバター炒め
・もやしとニラのナムル
・トマトクリームリゾット
・エスニック汁なしうどん
・鶏ごぼう飯
・餅入り味噌おじや
・チキンライス
・大根とちりめんじゃこの混ぜご飯
・葉っぱ包みご飯
・とろろ雑炊
・豆腐と鶏肉のつくね団子
・牛皿
・大根と豚肉の重ね蒸し

ルクエのレシピ本は他にも持っているのですが、この本はその中で一押し、ハズレなしのレシピ集です。おつまみのみならず、夕食の主食にも並べられる力作揃い。和食が多いのも嬉しいです。しかもルクエですから、調理は短時間、電子レンジ料理とは思えないほど素材のおいしさが活きています。この著者のレシピ本も他に購入しましたが、どうしてもこの本をめくってしまう。とくに暑くて食べる人数が少ないとき、もう一品手軽に増やしたいときなどは、重宝します。この本から家族の定番メニューも増えました。