夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」 (講談社のお料理BOOK) の感想

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シニアご飯と本のタイトルにありますが、女性の一人暮らしにもぴったりです！バランスも考えてあるので今日は何を作ろうかなぁと見ているだけで健康になった気分になります！
作り方もシンプルで料理入門するのにもぴったりなレシピ本だと思います！
お料理を毎日するのにあんなに冷蔵庫の見通しをよくできるんだ・・・と、ビックリしましたが納得ですね！
もっと賢く、快適に暮らすヒントがたくさん詰まっている本ですね！

レシピはとても簡単で、献立は二品でOKとなっています。
「鶏の柔らか揚げ」は30秒だけ揚げて余熱で火を通すので、
胸肉がしっとり柔らかくてびっくり。唐揚げよりずっとラクです！
冷蔵庫はスカスカなほうがいいとか、目からウロコの生活の知恵も書かれていて、
レシピ以外の部分も面白かったです。

ついつい買いすぎて、冷蔵庫に古くなったものを詰め込みがちな
両親にもプレゼントしたいので、もう1冊買おうと思います。