18-8 ハイテック茶こし バラ 中 1702905 の感想

ごく細い畳のような折り目のステンレス細目アミ。
だしこしに主につかっています。粉になったかつお節もよく漉しとれます。
そして、畳の目が細いので、アミに残っただしがらが網目に刺さることがないので、洗う時も、流水でさっとすすぐだけでキレイになります。
そしてハンドルもちゃんとしています。
一般的な茶こしより、ちょっと高めですが、内容はすごいです。まさにハイテック！

目が非常に細いので、粉ふるいなどには向きません。牛乳寒天にアーモンドプードルで香りづけしてこしたら目詰まりしました。煮干し粉、とびうお粉は問題ありませんでした。デンプン系の微細粒子は詰まりやすいのかも。