鉄製蓋付天ぷら鍋24cm TM-9090 の感想

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油を一気に使って温度管理も難しいという印象から、自宅の揚げ物をずっと敬遠していた。
しかし、この商品を知って使い出したら、さまざまな面倒くささが解消。
週２回は揚げ物料理をするようになりました。

鍋の内側にメモリがあって、そこまで油を入れてだいたい１リットルぐらい。
コンビニとかでも売っている市販のキャノーラ油も１リットルなので使いやすいです。

温度計は蓋のふちに開いた穴に差し込む形で使う。
たしかにグラグラするのだが、構造的には手入れがし易いし、これで問題ない。

蓋を開くと揚げ物の油切りができる網がついてるが、これが大変便利。
通常は網のついた金属パッﾄに、油を受けるペーパータオルを敷いて使うが、この蓋を使うと切れた油は鍋に戻るので、ペーパータオルもいらず、パットもいらないので狭いキッチンでも大丈夫。

とにかく感動的に使いやすい。
燕三条のいいもの、できのいい道具という感じはビシバシ感じられる。
天ぷら鍋は迷わずこれを買うのが幸せだ。