過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒 の感想

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参照データ

タイトル過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒
発売日販売日未定
販売元Tohi Ceramics
JANコード4988933080015
カテゴリ調理・製菓道具 » 調理器具 » その他の調理器具 » 焼き網

過熱防止センサー対応補助五徳 焼き台 黒 とは

●「焼き台」を使うと、センサー付きガスコンロでは使えなかった魚焼き網や、餅焼き網を使った料理が可能となる
●【てんぷら火災防止対応センサー&SIセンサー付きガスコンロとは?】
●センサー付きガスコンロは、調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になると、ガスを遮断したりまたは自動で火力を調節する機能を備えたも。(2008年10月からセンサー付きコンロしか販売されていない)
●【日常使いによる、センサー付きガスコンロの使いづらい所】
●センサー付きガスコンロを使用している消費者からの要望を聞くと・・・
●1、いつも使っている焼き網で魚や餅を焼こうとするとガスの炎が消えたり小さくなったりして焼くことができない。するめや銀杏等を炙ろうとしても同じ状況になる
●2、コンロの上で焼けば、食材の焼きあがり具合を確認しながら、火力を調節することができるが、センサー付きだとそれができない
●日常使いにおいてこのような意見が多く聞かれている
●【過熱防止センサー対応型補助五徳「焼き台」の特長】
●使い方はいたって簡単! ガス器具の五徳の上に「焼き台」をのせて、後は魚焼き網や餅焼き網を乗せるだけで今までどおりの焼き物調理が可能。ガスの火力調節も自在にできるので、焼き具合を確認しながら、見映えもよくおいしい料理に仕上げることが可能

購入者の感想

新居に引っ越してからというもの、Siセンサーなるものにずっとイライラしていました。
魚好きの我が家は焼き網で魚を焼いたり、夏になると焼きナスを作っていたりしていたのですが、すぐに弱火になってしまい、以前よりも焼き上がりに時間はかかるしあまりおいしそうに見えないし……。
そこで買い求めたこの商品、しくみは意外とシンプルでした。
五徳にセットしてから真ん中のくぼみに水を入れてその上に焼き網を置いて焼くのですが、
Siセンサーの温度を感知する部分は水があるので、センサーが感知する(説明書を見ると我が家のは250度)温度までは上がらず、ずっと強火が続くというもの。
五徳の上にさらにこの商品をのせるので、かなり強火にしないと焼き網に炎が届きません。
それでも、水が蒸発しない限りは強火を継続してくれるのでとても助かっています。
構造上、真ん中よりは周囲のほうが焼けますので、焼きたいものは真ん中よりもはじっこに置いたほうが良いです。

【追記】くぼみの水は約20分で蒸発してしまいます。
そのたびに火を消して水を再度注入して……というのをしていたのですが、いかんせん面倒くさい。
最近は火を消さずに、氷を3個ほどくぼみに入れて使っています。

ガスレンジを更新したら今までに無かった安全装置のお蔭で網焼きが出来なくなり、焼き魚を家内がフライパンで焼くので不満をもっておりましたが、検索で本品を知り期待をもって購入しました。
果たして・・何もしないよりかなり長時間焼けますが、火力を保つ事は出来ませんでした。従来ですと消火していたところが弱火になったというところです。やはりセンサーを殺してしまうのが一番でしょうか・・
対策効果としては期待より低かったものの、無対策より効果は有ります。
コンロの機種でも差はあると思います。因みに当方のコンロは大阪ガス110R663です。

センサーコンロになってから魚が焼けなくなってしまいましたが(センサーコンロ専用の魚焼き網でないと火が消えてしまいます。)この五徳を使えば普通の焼き網で火力調整も出来ながら魚が焼けます。とても良いアイデアの商品だと思います。使ってみてとても満足しております。

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