糖質オフ!でやせるレシピ―お肉もお酒もOK! (食で元気!) の感想

一年間糖質制限をしてきました。やせます！
最初の２ヶ月で７キロもやせたので、あまりにびっくりしたので江部先生の「満腹ダイエット」のレビューに書き込みましたが、今も続けています。

92キロだったのが、今は72キロです。実に−20５キロ。
（７０キロになって、年末年始気を緩めたら２ヶ月ほどで７５キロにリバウンドして、それを今すこしずつまた、下げているところです。）
久しぶりに会う人は、病気かとまず心配してくれるほどです。
スーツもシャツもパンツもみんな買い換えました。
（そういう意味ではお金がかかりましたが。）

高尿酸血症も高脂血症も、ずいぶん改善しました。
この牧田先生の本は、基本的には江部先生の本と同様の内容です。
でもこちらの方がわかりやすく感じました。
私の体型の変化をみて、多くの人が聞いてくるので、これからはこの本を紹介しようと思っています。
わかりやすい点は、外食の時などのメニューの選び方など場面ごとに分けられて書かれていたり、二つのメニューのどちらが糖質が低いかなどと比較されながら説明されていたりしているので、糖質制限の原則がわかりやすい点です。また、メニューが作りやすい親しみの感じられるようなものも多いのも特徴です。

江部先生の本は、「がんばれる範囲で糖質制限をがんばろう」というスタンスで非常にうれしいのですが、続けていくなかで、そろそろ昼にはご飯食べようかとか、誘惑？もあったりして、そうしたりしているとすぐ体重が増えだしてしまうのです。やはりしっかりと取り組むことが大切だと実感しています。今回この本を読んで糖質制限の基本を再確認しました。
最後に一年間取り組んでの感想は、「昼の外食の時がつらい」ということです。普段は弁当持参か、コンビニでサラダや豆腐や総菜を買ってすませれるので問題ないのですが、ランチが一番つらい。「ご飯いりません」って勇気が出ないんですよ。なかなか。ファミレスでも、ランチのセットメニューが割安で美味しそうで誘惑が大きくって、、、。