いつもの献立がごちそうになる! 新・家めしスタイル の感想

前の本がとてもおもしろかったので、即購入。
全部写真付きなので、こっちのほうがありがたい！ 一目見て、こういう料理とわかるのは助かります。
どれも美味しそうで、しかも作るのが簡単なものばかり。
調味料の分量が書いていないのがいいです。
料理本は好きですが、分量と作り方読んでいるうちに、面倒になってしまうことも多いので。
さっそく、ポテトサラダをつくってみましたが、写真通りに、じゃがいもで野菜を和える感じにしてみたら、今までとはまったく違ったものができました。
しばらくはまりそうです。

まず、材料は書かれているものの、分量は書かれていないというのにびっくり。

一番簡単そうな、りんごとモッツァレラチーズのサラダを試してみた。
最近話題なのは桃モッツァレラだけど、この本に出ていたりんごモッツァレラの方が好みだった。
しゃきしゃきりんごとモッツァレラの食感がいい。
モッツァレラを手でちぎる＋りんごのスライスの組み合わせの妙。
味付けが塩、酢、オリーブオイルとはちみつ。デザートにも、前菜にも合う~。
それと、大量購入した鶏肉は冷凍でなくマリネして保存、というアイデアも良かった。

目の付け所が今までの料理本と全然違う。そして使える！