“新版” 食品表示検定認定テキスト・中級―「食品」の安全と信頼をめざしての感想

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参照データ

タイトル	“新版” 食品表示検定認定テキスト・中級―「食品」の安全と信頼をめざして
発売日	販売日未定
製作者	食品表示検定協会
販売元	ダイヤモンド社
JANｺｰﾄﾞ	9784478090176
カテゴリ	ノンフィクション » 科学 » 食品・栄養学 » 食品科学

買ってはみたもののこの手のテキストは全く不親切。読んでいきながら参照する法令について、法令名だけ記載され、それがどこに掲載されているかの表記がないので、その都度探すのに時間がかかります。