マルホン 太香胡麻油 450g の感想

ごま油はアジア人にとって欠かせない調味料です。この油の一滴の香りが食欲をそそり、香ばしい味が端のスピードを速めます。

普段、太白の胡麻油を使っていますが、やはり料理の最後の決め手で掛けるには琥珀色の、薫り高い胡麻油に限ります。鍋物の取り皿にごま油と塩と味位唐辛子が有れば、それだけで食が進みます。

スーパーで買える小瓶では直ぐに無くなります。卓上に置くにもこの位のサイズで無いと持ちません。韓国ドラマに良く出て来る、冷蔵庫のおかずとキムチを合わせてコチュジャンをプラスして混ぜるご飯も決めては香り高いごま油です。

量があるのでたっぷり使えます。香りも良く炒め物だけでなく料理にかけたりしてつかっています。
ごま油の香りがつくと野菜のお浸しなどでも家族が良く食べてくれます。

このごま油は本当においしいです。
料理だけでなく、中華点心用の胡麻餡を作る時にも使います。ほんとうに上品な良い香りで、大好きです。
ですが、瓶のキャップの形状のせいか、だんだん油が垂れてきて、手に取るたびにべたべたします。
ぜひ、油のたれないキャップにしていただきたいと切望しています。