ペルシュロン 白ワインビネガー 500ml の感想

カルパッチョやマリネやサラダドレッシングを作る際に、よく白ワインビネガーを多用するので、大瓶で割安のものを探していました。それまでは、ミツ○ンの250mlくらいのものを使っていましたが、それよりこちらは断然割安で、味も香りも断然いいです。
前は、ミツ○ンのワインビネガーが切れてしまっても、普通の穀物酢で代用してもさほど変わりがないように思えてたのですが、こちらの白ワインビネガーは、全く違います。普通のお酢ではなく、わざわざワインビネガーを使う理由がよ〜く分かるお味です。
本当に香り豊かで、気品があります。それでお安いときたら、使わない手はありませんね。