イワタニ(Iwatani) カセットガス トーチバーナー CB-TC-BZ [HTRC 2.1] の感想

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主には中華鍋などの鉄鍋を新調した時に皮膜を焼き切ったり、アウトドアでは木炭着火などをする為に使っています。

そんな程度の用途で大して使いもしないのに無駄にイワタニのバーナー３種類所有しています。

（白いボディーの調理専用のCB-TC-CPRO、緑のボディーの木炭専用のCB-TC-BX、赤いボディーの本製品であるCB-TC-BZ）

全部使ってみての感想ですが、普段アウトドアなどでの用途が主体で、たまに調理に使いたいという程度ならコレ一本でいい気がします。

着火後の騒音も同じようなレベルで大してかわりません。
買うまでは僕も調理専用品がきっと静かなのだろうと思っていましたが、どれもうるさいです。

若干火の調整が難しいですが、本製品は調理用として使えない事もありません。（メーカーは何と言うか知りませんが）
ただ、調理専用のものとは違い逆さで使用ができないという点には気をつけたほうが良いです。

個人的には調理の用途だと魚の皮目や煮豚を炙ったりする程度なので、使えなくなる程傾ける必要のあるシチュエーションにはまだ出会ったことはありません。
プロの仕事なら必要な場面があるのだと思いますが、僕はこれで事足ります。

緑色で木炭専用として売られているCB-TC-BXと比べるなら、間違いなくこっちを買ったほうがいいと思います。
緑の物はカートリッジの接続部分が切掛けに引っ掛けただけで、かなり心もとない感じで固定されており、持ってる間に外れてしまうのではないかと、いつも気がかりでした。

本製品では切掛け部全体がグリップ部としてカバーされ、少しだけ安心して使えるようになりました。