The Quick and Easy Japanese Cookbook: Great Recipes from Japan's Favorite TV Cooking Show Host の感想

元々カツ代さんのレシピは簡単でとっつきやすいので大好きな私。
先日、日本に1年間住んでいたアメリカ人の友人が帰国する際に、
「アメリカでも日本食を作ってみたいと思って英語で書かれている
本を探してみたけど、どれも手間がかかりすぎて作る気になれない
ものばかりだったの。普段日本人が家で食べるような食事をうちで
作りたいんだけどね」と言うのです。
「あなたが日本語を読めれば、カツ代さんっていうとってもいい
家庭料理人の本がたくさんあるんだけどなあ」なんて話をしてたの
ですが、後日ここでカツ代さんの英語版の本があることを知りました。
早速海外配送を利用してアメリカに送ったら、大喜びで電話がきました。

私はこの本の内容を見ていないのですが、聞いた所!によれば、
アメリカのそのへんのスーパーで手に入りやすいものが食材に使わ
れており、とても手軽に簡単に作れる家庭料理ばかりだそうです。
届いてから早速数点作ったそうです。
寿司のような日本を代表する和食(でも簡単なレシピ)から、肉ジャガのような家庭料理までもりだくさんの内容ですよ。