ワインの科学―「私のワイン」のさがし方 (ブルーバックス) の感想
参照データ
タイトル | ワインの科学―「私のワイン」のさがし方 (ブルーバックス) |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | 清水 健一 |
販売元 | 講談社 |
JANコード | 9784062572408 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » ワイン・お酒 » ワイン |
購入者の感想
ワインを科学的な視点で捉え、理系じゃない人にも読みやすいように丁寧に解説されていると思える。ちなみに私の知り合いのワインエキスパートの人はこの本を絶賛していました。ワインを本格的に勉強したい人にはうってつけのようです。良くあるワインの知識本やソムリエ試験対策本でも載っていないような内容が充実しています。