江別製粉 小麦ふすま 500ｇ （チャック付き袋） の感想

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糖尿病と診断され、食事療法と運動療法だけで血糖値をコントロールしています。ふすまパンは夕食の主食として食べています。
ネットに載っていたレシピ｢低糖質食品｣で作っていますが、シナモンも加えています。ドライイーストのかわりにベーキングパウダーを使いホームベーカリーではなくグリルを使って170℃で25分焼いています。けっしておいしいわけではありませんが、食事後の血糖値を測定しても100mg/100dl以下になっています、空腹時血糖値も90mg/100dl程度になっているので満足しています。