TANITA デジタル温度計【料理用温度計】グリーン TT-533-GR の感想

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参照データ

タイトル	TANITA デジタル温度計【料理用温度計】グリーン TT-533-GR
発売日	販売日未定
販売元	タニタ
JANｺｰﾄﾞ	4904785553316
カテゴリ	キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 計量・温度計・タイマー類 » クッキング温度計

TANITA デジタル温度計【料理用温度計】グリーン TT-533-GR とは

手作りパン、手作り化粧品に重宝するアイテム

温度管理が料理や手作りの成功を左右する。
デジタル表示はパッと見てわかるので大変便利。

・パンの発酵温度確認に
パンを作るときに必要なイーストは、30℃で活性化するので、温度が低いと発酵（ふくらまない）しない。また50℃以上になるとイースト菌が死滅してしまうので温度管理が必要になる
・チョコレートの湯煎に
チョコレートの湯煎時に美しく仕上げるには50℃で湯煎で溶かした後、ボウルを氷水につけて28℃まで温度を下げ、再び湯煎で32℃まで温度を上げてテンパリングすることがポイント
※テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う、温度調整などの作業のこと
・手作り化粧品作成に
石鹸を作るときには油と苛性ソーダを共に50℃に調整して混ぜあわせる。この温度が均一でないと、うまく鹸化しないため温度管理が必要になる

センサーホルダー(キャップ)の使い方

取り外しができるので、本体の穴にさして持ち手にしたり、ボウルの淵にかけることができる

お菓子を連想させるカワイイ色でキッチンを楽しく演出

「TANITA でか見えタイマー TD-384」や「TANITA デジタルクッキングスケール【0.5g単位の高精度】 KD-189」と合わせてキッチンのコーディネートができる

その他機能

測定範囲:-50℃～240℃
ひと目盛:0.1℃
ホールド機能:はかった温度をメモリー表示する

『はかる』を通して健康づくりへ

「我々は、『はかる』を通して世界の人々の健康づくりに貢献します。」を経営理念に掲げる、計測器メーカー『TANITA』。
『TANITA』は、食事・運動・休養のベストバランスのご提案を通して、24時間皆様の健康づくりをサポートしている

タニタ社員食堂(R)※ タニタ生活ダイエット

タニタ生活ダイエットの特集ページはこちら
※「タニタ社員食堂」「タニタ食堂」は株式会社タニタの登録商標です

バリエーション

オレンジ TT-533-OR
グリーン TT-533-GR
マンゴーイエロー TT-533-NYL
フランボワーズピンク TT-533-NPK
ピスタチオグリーン TT-533-NGR

購入者の感想

通販で購入すると商品の説明文が読めなかったりで、
買ってから失敗ってことになってしまいがちというのがありますが、
今回もそうでした。

商品自体は悪くないんです。デザインもいいですし
測定速度は電子体温計程度だったので私は関係なかったです、
注意点さえ承知していれば使い物になる品物です。

注意点
・揚げ物調理の高温の油測定は熱が感温部の針から本体まで伝わるので故障の原因になること。
・強い静電気や電磁波に近づけられない。つまり、IH調理器、電子レンジは故障につながること。
・感温部は硝酸や劇薬に付けないこと。（そもそも化学の実験器具じゃないので言わずもがなでしょうか）

一点目は上限240℃なのでその点を気を付ければ、230℃くらいは使えると思われます。
問題は二点目で、IH調理器で使えないこと。全てIH調理器の我が家ではこの情報がなかったのが痛いところでした。
また、IH調理器に近付けてどこまでの範囲だとダメ、故障のリスクが出るのかが詳しく載ってないのが気になりました。
まだ調理に使っていないのでなんとも言えませんが、詳しく記していないということは直接近付けなければ大丈夫？
とりあえず恐る恐る使ってみようと思います。

用途としてベストなのは
・調理したローストビーフや、コロッケなどの中の温度の測定。
・発酵食品なんかの発酵温度の管理。
・ガーデニング関係で、畑や鉢植えの地中温の測定。（調理が無理ならこちらで行こうと思います）
・水槽や実験の温度管理（と書かれていますが、劇薬なんかは無理）

だそうですので、用途を考えさえすれば使えるものかと思います。
よかったら参考にしてみてください。