WINEブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる[本/雑誌] / 鈴木明人/著

　

ご注文前に必ずご確認くださいグラスの中のワイン、ズバリ当てられますか?ソムリエ、ワインエキスパートの第二次試験対策にも!第1章 ブラインドテイスティング第2章 人間を知る科学的アプローチ第3章 ブラインドテイスティングをする第4章 ワインを知る第5章 ワインの評価項目第6章 知識を活かす 醸造方法第7章 知識を活かす ブドウ品種商品番号：NEOBK-2945529Suzuki Akito / Cho / WINE Blind Tasting No Kyokasho Kagaku Teki Approach Kara Wine Wo Rikai Shite Hinshu Wo Ateruメディア：本/雑誌重量：559g発売日：2024/02JAN：9784766137927WINEブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる[本/雑誌] / 鈴木明人/著2024/02発売