【小鼓】黒豆焼酎 黒丹波 (くろたんば) 箱入り 720ml【炒った黒豆を思わせる膨らみある香り・25度・黒豆・夢たんば】【西山酒造場・兵庫県・メーカー直送】

丹波杜氏が本気で考えた黒豆の本格焼酎です。 絶妙な焙煎黒豆の香ばしさとコクがクセになるうまさです。

ギフト対応(のし・ラッピング) 配送 常温便 ※ギフトで贈りたい場合、別途　ギフト包装　をご購入ください。
送料(常温・クール)について お支払い方法について お届け日の目安 送り先・送り主のご変更 商品仕様 使用原材料 米(国産)、黒豆、米麹(国産米) アルコール度数 25度 保存方法 常温 オススメの飲み方 ◎お酒を贈りませんか？ 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、訳あり、プチギフト、お礼、内祝い、出産祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。
贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリお悩みの際はお気軽にご連絡ください。
父の日の早割商品もご用意しております。
開栓した瞬間から広がる、豊かな焙煎香 まさに炒った黒豆を思わせる膨らみある香りで、口に含んでからも余韻を長く愉しめます。
豆のコク・旨みも特徴が表れており、まろやかにまとまる味わい。
香ばしい料理などとよく合います。
お湯割りにすると黒豆の風味がより際立ちます。
ややクセのある風味ではありますが、一度飲んだら記憶に残ること間違いなし。
多くのリピーターに愛される、個性的な焼酎です。
清酒蔵がつくる【黒豆】の焼酎 絶妙な焙煎黒豆の香ばしさと独特のコク。
黒豆の旨味を凝縮したような味わいがクセになる美味しさです。
黒豆焼酎は非常に珍しく、稀少な存在です。
銘酒 小鼓をつくる際の超軟水『椿寿天泉(ちんじゅてんせん)』と、清酒用の麹を使用することで、やわらかな口当たりかつ角のないまろやかな味わいに仕上がりました。
また、清酒用の酵母も使用しており、一般的な焼酎とは違った、ここでしか味わえない香味をお愉しみください。
最後の一手間でさらに美味しく 私たちが強くこだわりを持っているのが低温濾過製造です。
焼酎の製造時、原料由来の油分が混ざるのですが、それが残りすぎると香りを邪魔したり、低温になると白く濁る原因になったりします。
それを防ぐために一旦原液を冷却し、油分を固まりやすくしてから、濾過を行い取り除いています。
必ず行わなくてはならない作業ではありませんが、美味しさを長持ちさせるため、あえて行っています。