手作り味噌セット　北海道産大豆　生麹　麹歩合11　出来上がり約5.4Kg［冷蔵便］

北海道産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。できあがりは約5.4Kg 大豆は令和4年北海道産とよまさり、糀は令和4年徳島県産コシヒカリを使用しております。

商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔北海道産とよまさり　1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ　1.7Kg) 塩 (鳴門産　600g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中）内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット　北海道産大豆　生麹　 北海道産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。
できあがりは約5.4Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。
北海道産大豆「とよまさり」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約5.4Kgの美味しいお味噌が出来上がります。
特別な道具が無くても、大丈夫。
大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。
当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。
大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。
また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。
ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。
麹歩合が11.3（大豆10に糀11.3）で塩分が11％になります。
ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。