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お酒 梅酒にも人気の梅酒飲み比べが出来るミニボトル！可愛くておしゃれな梅酒「なでしこのお酒てまり」

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2022年4月15日,4月16日,4月17日,4月18日,4月19日,4月20日,4月21日,4月23日,4月24日,4月25日,4月26日,4月27日,4月28日,4月29日,4月30日,5月1日,5月2日,5月3日,5月4日,5月5日,5月6日 更新分 梅は足が速く、フルーティーさや鮮度を保つために出来るだけ早く漬け込むことが梅酒の美味しさを引き出す要素の一つとなっております。
酒蔵・中野BCは和歌山県海南市（かいなんし）に位置し、現地加工できる利点を生かし、朝摘みした果実を入荷後すぐに水洗いとアク抜きし、仕入れ当日には漬け込み作業を行います。
また梅のおいしい部分を余すことなく抽出するために、独自製法の段仕込みを行っております。
鮮度が大切な梅の実が入荷されるとすぐに手作業にて選別され、水洗い、アク抜きを行い、漬け込まれます。
漬け込みから2カ月程経過してから再度漬け込み用の浸漬液を加えます。
出来上がった梅酒を梅酒杜氏がテイスティングを繰り返しながら、梅の実を取り出す時期を決定しています。
漬け込みから約1年後、ようやく完成です。
このお酒は「女性のニーズをより商品に反映していきたい
」と思うメンバーがあつまる酒蔵女性チーム『なでしこ』が考えました。
女性ならではのキレイ且つ大胆な発想で大和撫子のような商品の開発を行っています。
そして、紀州和歌山の魅力を女性目線で考え、中野BCの商品開発を通して世界に発信していくことを目指しています。
その他、様々なシーンで喜ばれています♪ この商品を>>お気に入りに登録