ワイン 白ワイン 2018年 ピュリニー・モンラッシェ / オリヴィエ・ルフレーヴ フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 750ml

エレガントな果実味とミネラルが特徴の気品漂う味わい。

2018　PULIGNY MONTRACHET / OLIVIER LEFLAIVE ブルゴーニュが誇る白ワインの名手。
ピュリニー村のブドウをブレンドした、エレガントな果実味とミネラルが特徴の気品漂う味わい。
ピュリニー・モンラッシェ村を代表する、オリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらは、ピュリニー・モンラッシェの数々の畑から厳選したブドウのみをブレンドした、フラッグシップワインです。
彼らの手腕が光る、端正で気品に満ちたスタイルに仕上がっています。
白ワイン好きの方にぜひお試しいただきたい1本です。
　 味わい 外観は透明度の高いレモンイエローの色調。
グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツのような柑橘系や黄桃のようなストーンフルーツの香りに加え、白い花やミネラル、オーク樽由来のバニラのニュアンスが重なります。
口に含むと感じられる、フレッシュな酸味と豊富なミネラルが見事に調和した味わいが魅力。
果実味、酸味、ミネラルのバランスの取れた味わいが長い余韻まで続く、ピュリニー・モンラッシェらしいスタイルを愉しむことができます。
オリヴィエ・ルフレーヴの手腕が存分に発揮された1本です。
　 ブレンド比率 : シャルドネ（100%） 熟成期間 : ステンレスタンクにて7ヵ月間、その後新樽比率20％のオーク樽にて5ヵ月間熟成。
アルコール度数 : 13％ 飲み頃 : ~2035年 商品情報 オリヴィエ・ルフレーヴ氏のこだわりに見合う、ピュリニー村の数々の畑から厳選されたブドウをブレンドした村名ピュリニー・モンラッシェ。
標高230～250mのムルソー北部からシャサーニュ南部にかけて広がる褐色土壌をベースに、石を多く含んだ粘土石灰質土壌の畑の平均樹齢およそ35年のブドウを使用しています。
ブドウはすべて手摘みで収獲。
セラー到着後、入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別。
発酵を経て、すべてのワインを樽熟成、清澄の後、瓶詰めしています。
オリヴィエ・ルフレーヴの本領が発揮されているフラッグシップ。
エレガントな果実味に溶け合う洗練された酸による、しっかりとしたストラクチャーをお愉しみいただけます。
生産者について オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE ピュリニー・モンラッシェ最高峰のドメーヌ兼ネゴシアン　 オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。
当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。
尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。
120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。
オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。
ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。
その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
生産地について フランス>ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ>ピュリニー・モンラッシェ 「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地　 ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。
数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。
19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1％に満たず白ワインが主体です。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。