【カネショウ】蔵伝承酢酸菌 濁りりんご酢「細雪」

昔ながらの静置発酵で手間暇かけて醸造し「酢酸菌」をあえて残した風味豊かな、にごり りんご酢です。

【容量】 濁りりんご酢「細雪」　500ml　×1本 【賞味期間】 常温1年6か月 【アレルギー成分】 りんご蔵伝承酢酸菌 濁りりんご酢「細雪」 青森県産の新鮮なりんごを丸ごと贅沢にすりおろし、世界遺産・白神山地の恵み「白神酵母」で発酵させる独自製法。
昔ながらの「静置発酵」で手間暇かけて醸造し、最近の研究によって様々な健康価値が注目されている「酢酸菌」をあえて残した風味豊かなりんご酢です。
味わいの目安（当社のお酢類を比較） 甘目 やや甘目 やや酸っぱ目 酸っぱ目 ○ カロリー　：　2.5kcal ※7倍希釈時100ml当り （原液 約14ml） カネショウのりんご酢は、他とはここが違う
【1】カネショウのりんご酢の原料は、りんごのふるさと津軽の国産完熟りんご100%。
【2】純粋天然醸造は全国でもとても珍しい醸造法。
だからまろやかな優しいりんご本来の風味になるのです
【3】他では真似の出来ない、すりおろしりんごを桶の中で発酵させ、長い時間をかけて醸かせるカネショウ独自の「すりおろし醸造」 【4】一切の妥協を許さないじっくり手間をかけてつくる製法（製造に、トータル120日
） 【5】カネショウの工場は日本の酢の醸造元としては最北限に位置し、 まさに低温長期発酵に最適な環境にあります。