極上 純銅製 おろし器

新潟県燕市のツボエとAZUMAがコラボレーション

創業から110年以上続く株式会社ツボエとAZUMAがコラボレーション
力を入れずラクにおろせる傾斜がついたおろし器が誕生

1.5mm厚の純銅製のおろし器は、先端が鋭利なタガネとよばれる道具を用い、一目ずつ丁寧に彫り起こす“本目立て”と呼ばれる伝統技法により作られたおろし刃は切れ味が良く、 口当たり滑らかでキメ細やかな、フワフワした食感のおろしが出来上がります。
傾斜の付いたおろし金なので力を入れずに、女性でもお子様でも簡単におろせます。
また付属品としてざるがついていますので水気を器に落とす事ができます。
シリコーン蓋はおろすとき、容器の下に敷き滑り止めとして使用し、おろした食材の蓋としてもご使用なれます。
おろし金（純銅製）：188x107x9mm、222g 容器（18-8ステンレス）：188x107x55mm、231g ざる（18-8ステンレス）：17x92x43mm、52g 蓋（シリコンゴム）：193x114x8mm、70g 箱：210X122x70 生産地：日本製の新潟県燕市