ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル プリュレ ルージュ 2018年 蔵出し品 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰Hautes-Cotes-De-Nuit Le Prieure 2018 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne　Hautes Cotes De Nuit

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　 ワインのタイプ 辛口　中重口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml
●さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100％・平均樹齢40年・木樽12 ヶ月熟成)・無濾過・無清澄・リアルワインガイド誌90+点〜91+点 Hautes-Cotes-De-Nuit Le Prieure [2018] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne　Hautes Cotes De Nuit ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目
明らかに数ランク上のスーパー・ブル・ピノ・ノワール
しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年
(デカンタ誌は「史上最高のヴィンテージ
のひとつ
」と大注目
フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。
」と絶賛する人気の2018年もの)で遂に少量入荷
しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュ
(コート・ドールの優れたワイン産地
ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACピノとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン
)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました
2018年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵、木樽で12ヶ月熟成
パープルルビー色、さくらんぼや摘みたてクランベリー、新樽由来の華やかな香り、柔らかく穏やかなアタックにベリーの果実味、綺麗な酸とタンニンのバランスが優れ、17年より果実味豊富な上品な味わいです
しかもこのワイン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュ[2018]年がリアルワインガイド誌で驚異の90＋点〜91＋点(今〜2038年)で絶賛
『「リアルワインガイド73号」より「試飲時は香りは閉じ気味。
しかし、素晴らしいミネラル感とナチュラルで気品あふれる果実香がしっかり漂う。
口に含むと、うわっ! またビックリだ。
何なんですか、この滑らかすぎてツヤがありすぎる液体の質感と美しさとナチュラルさは
そしてオート・コートだからACブルより酸度が高く、よってより輪郭がクッキリとしたうま味に満ちた味わいは
なんかとんでもないことになっているかもの18年オレリアン・ヴェルデの2本目だった。
」(今飲んで90+、ポテンシャル91+）』と絶賛のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュが蔵出しで正規品で限定少量入荷
2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。
コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。
1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。
高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。
温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。
キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。
これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ ル・プリュレ・ルージュ[2018]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール 造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました
2018年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵、木樽で12ヶ月熟成