Misono/ミソノ刃物 モリブデン鋼　三徳庖丁（ツバナシ）／683　16cm

　

　Misono/ミソノ刃物 モリブデン鋼　三徳庖丁（ツバナシ）／683　16cm (AMS35683) 16cm　全長275mm　120g　背厚2.0mmモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。