本物のハチミツ

タイトルをご覧になって「本物の蜂蜜？あたりまえでしょ？」と思ったかたもおられると思いますが

実はそのへんのスーパーで売っているハチミツはほとんど混ぜ物入りのインチキハチミツです。

トウモロコシから合成した人口甘味料（色も蜂蜜そっくり。
こんなものつかっているのは日本くらいだそうです）
や水あめで増量した、
もはや蜂蜜とは言えない代物です。


本物と偽物を見分ける方法その1、
量に比して極端に安いものはまちがいなくインチキハチミツです。
ほとんど水あめと上述の甘味料に
香料と申し訳程度の蜂蜜を添加した製品です。
蜂蜜本来の効能はほとんど期待できません。


見分ける方法その2、
透明度が異様に高く、
透き通っている。
このミエリツィア オレンジのハチミツの写真をご覧になってください、

透き通ってませんよね？これが本物の蜂蜜です。


見分ける方法その3、
瓶を横にしたときに蜂蜜がゆっくり流れますが、
このとき本物は細かい気泡が見られます。

さて、
以上の方法で以って近所のスーパーに数多ある蜂蜜を独自に検査してみましたが

9割方アウトでした！

と、
いうわけで、
ここ最近、
私はこのミエリツィア のハチミツを愛用しています。
花の種類によって風味に変化があるのが楽しいですし、

なにより安心です。
それにしても、
こういうインチキがまかりとおっている日本の蜂蜜業界って、
一体なんなんでしょうね。