テリーヌが好きで。。。

私がテリーヌだと思っていたものは「テリーヌ・ド・カンパーニュ」と言うのですね！
とても好きなのですが、
お店で買うと一切れ千円とかしてしまうので
何とか自分で作れないかと、
この本を購入してみました。


読んだ結果、
無理！ということが判明。

材料揃えるのも大変だし、
手間暇が半端じゃない！！
お値段するだけのことはあるのですね縲鰀

それ以外にも、
もっと簡単なテリーヌの作り方がたくさん載っていました。

ゼラチンで固めるだけのものは簡単で、
具を替えればいろんなバリエーションが楽しめそう。

早速作ってみて思ったのは、
一晩置いたほうが圧倒的に美味しい！ということ。


写真も綺麗で、
いろんなテリーヌ型が欲しくなってしまいます。