しびれる美味しさです！

手作り麻婆豆腐はもちろんですが、
市販の麻婆ソースにちょっと
入れるだけでも、
本格的な「あの味」に近づきます！
花椒は、
トウガラシなどの辛さとまた違う、
ぴりぴりと痺れるような
辛さがいいです。

麻婆豆腐だけじゃなく、
お鍋やおでんのとき、
からし代りに付けたり
炒め物やチャーハンのとき、
ちょっと入れたりしても美味しいので、

我が家では、
すごくよく使ってます。