ちょっぴりチョコレートのような風味

少しだけ甘みがあり，ほんのりチョコレートケーキのような食感です。


私の好みは，ぱさぱさ感と酸味のあるフォルコンブロートの方です。
いかにもライ麦パンという感じで。


どちらが良いかは全く個人の好みですが。