12/01　美味しいパイが手軽に作れます

三度目の編集です。

再度、
パイ作りにチャレンジしたので評価を替えさせて頂きます。


以前のレビューで「パイ生地がうまくまとまらずボロボロに…」と記載しましたが、

今回ちゃんとバターの粗熱をとって一つ一つの工程をより丁寧に作業をした結果、
とても扱いやすいパイ生地ができました！
それぞれの工程は“簡単”でも“大雑把”“雑”に扱うのとはまったく意味が違うと思いました。

やはり簡単といえど、
お菓子作りには丁寧さがキモなのですね。
今更ながら…
なのでそういう意味での簡単を求めていらっしゃる方には向かないレシピ本だと思いますが、
より手軽に時間をかけずパイが作りたいと思っている方には希望通りのレシピ本だと思います。

なにより見た目が華やかで味もちゃんと美味しい！のでこの工程でこの出来栄えは満足がいきます。


個人的なミスでとんちんかんなレビューをしてしまったこと、
申し訳ありませんでした。

私のような失敗はないように…ひと手間ですがバターはレンジで温めるより湯煎で温めたいいように思いました（レンジで少々長くやりすぎたのかバターが破裂しました＾＾；）
大きなお世話だと思いますがこれからチャレンジする方々のご参考までに。

ご本人もおっしゃっていましたが、
そういう失敗例なども載せて頂けたらなお良かったと思います。

次回作も楽しみにしています！