思っていたより簡単！

やってみたいと思っていた梅干しづくりの参考書に購入しました。

手順が少なくて、
え？これだけ？ってくらいあっけなく仕込めました。
梅雨が明けたら、
冷蔵庫でスタンバイ中の塩漬け梅を土用干しするのが楽しみ♪
傷んだり、
シミのついた梅で作った梅ジャムも、
手順は簡単でした。
酸味があってかなり美味しいです!! 追加でジャムだけ作りたいくらい気に入ったので、
ギリギリ最後の梅を今週末は探そうかなっと。