ターナーとしては気に入っています。

いままでナイロンのフライ返しを使っていたのですが、

最近、
鉄フライパンに買い換えて、

フライパンの焦げ付きを落とすのに、
ナイロンでは力不足だったこと、

またナイロンだと希に溶けることがあって、
それがちょっと気になっていたので、

ステンレス製の、
このターナーに買い換えました。


安っぽさはなくていいのですが（実際安くはないですし）、

写真で金属の柄の部分にちょっと厚みがあるように見えるのは、
金属を折り返してあるからで、

そこは（デザイン的に）ちょっと期待はずれでした。

まあ、
軽量にするためにはいいのかもしれませんが。


使い勝手に関して、

先端にはやや厚みがあり、
反りもまったくと言っていいくらいありません。

でも、
フライパンの焦げ付きなどは十分に落とせます。

薄くて反りのあるターナーだと、
焦げ付きの間に入っていくという感じなのでしょうが、

こちらはゴリゴリと力業な感じです。


ただちょっと使いづらいと感じるのは、

柄の部分が、
握るのにはいいのですが、
箸のように持って扱うには太すぎること、

また、
本体自体が結構大きめなので、
小回りが利かず、

食材をかき混ぜたりなどの調理には使いづらいことです。


本当は、
これ一本で調理を済ませたかったのですが、

シリコンスパチュラと併用しています。