濃厚かつマイルド

濃厚でありながらもマイルドな味です。

日本の醤油のようにしょっぱくなくて奥深い味わいです。

濃厚でものすごく色が濃い（黒っぽい）ですが、
瓶の裏の成分表を見るとカラメル色素は入っていないようです。