買うたびに品質が落ちていく

ほかのメーカーのものも含め、
１キロのミックスナッツは過去、
何十袋も買ってきました。
農作物ですから多少のムラがあるのはしかたない。
ですが、
こちらのメーカーさんのものは買うたび品質が落ちていきます。


今回のものについては、
くるみとマカダミアは（風味はいまいちですが）及第点。
が、
アーモンドとカシューは湿っぽいうえに完全に酸化していました。
機械で焙煎するはずですので、
炒りすぎというのは考えにくい。
となると原料の古さをごまかすための深炒りでしょうか。
とにかくすこぶる味と色が悪い。


ほかと比べると安価ですが、
安かろう悪かろうならもう注文しません。
わたしも含めてナッツ愛好家の多くは、
ナッツに健康機能を期待しています。
そのためにこだわるのが新鮮さ。
今回のような食味の悪いもの、
酸化したものは栄養価が落ちている、
いやむしろ体に悪いからです。


以前のような高品質のナッツをぜひとも提供いただきたいものです。
企業努力への期待を込め、
☆５つ。