料理が楽しくなるきっかけになった本

以前はうーらさんのオーガニックレシピなど、
ヴィーガン中心の料理をしていましたが、
家族にはあまり受け入れてもらえなかったりと葛藤があり気がつけば料理が楽しくなくなっていました。
ある日店頭でこの本に出会い、
作ってみたところあれもこれも家族に評判で、
こちらも料理するのが楽しくなりました。
マヨネーズとか、
ケチャップ、
ソースを使わず、
塩、
醤油、
みりん、
酒だけで味が決まる料理が好きだったのもこの１冊が大好きな理由かもしれません。
プレゼント用として何冊か購入しました。
本の構成、
写真、
器も素敵で楽しめます。