甘くてもちもち

スーパーで買っていたヤマトライスがずっと在庫切れだったのでこちらを頼んでみました。
大体同じくらいおいしかったです。

ずっと前知人に勧められて某健康食品メーカーの発芽玄米を買っていましたが、
パサパサしていておいしくなく健康のため無理矢理食べてましたが、
それと比べてこちらはもちもちして甘みがありおいしく頂けます。

私は黒豆と共に炊飯器の玄米コースで焚いています。
発芽玄米は普通の白米コースで焚けるのですが、
黒豆を柔らかくするために
玄米コースで焚き、
お塩と黒ゴマをかけるとお赤飯ぽくなりおいしく頂いています。

黒豆は前もって電子レンジにかけておくのですが、
前日から水に浸しておけば、
白米コースでも大丈夫かもしれませんね。
一度やってみます。