温度管理と種菌の管理で何回も使えますネ！

市販のヨーグルトは何度も食べましたが、
種菌から作るのは初めてなので不安は有りましたが
説明書を熟読、
確認しながら温度管理をしっかりしましたら、
いとも簡単にカスピ海ヨーグルトが
出来上がりました。
その中の中央部分を次回の種菌に保存して残りは容器に入れ冷蔵庫に収納して
必要な量だけ容器に取り頂いています。
週1回作っていますが、
種菌は管理をしっかりすれば
かなりの期間使える見たいです。