包丁の切れ味向上

今まで、
#4000の砥石を使っていましたが、
イマイチ切れ味が悪く、
この#6000の砥石を使ったところ抜群に切れ味になり家族に褒められました。
以前に購入した#4000の砥石が届いて開けてみてビックリ、
思っていたものの半部以下の大きさでした。
しっかりサイズを確認しなかった自分が悪いのですが、
説明画像が包丁と同じ程度だったので画像だけで選んで失敗した経緯がありました。
今回は、
何度もサイズを確認して注文したので届いたものが思い通りの商品でしたので満足しています。