発芽率80%以上、成長はかなり速い。

まだ収穫もしていないので何ですが、

　4月上旬に種まきし、
5月連休明けで 20cm ぐらいまで葉が広がっています。
一見見た感じ、
ほうれん草のような葉です。
種はギザギザした不定形で、
説明によれば果実の部分を種ごと乾燥させたものらしく、
そのため、
一つの塊に数粒のタネが入っている可能性があるとのことです。
これを一粒ずつ蒔いていくと、
だいたい蒔いたところの 90% で発芽が見られ、
そのうちの約 20% で複数の芽が出たので、
小さいほうを間引きました。

　このシリーズは、
あまりなじみがない野菜も多く、
こわいもの見たさで栽培するところがあります。
そういうスリルを追及される方にはうってつけではないでしょうか。
こちらでは、
無農薬、
週末だけの手入れで栽培していますので、
予想される病害虫などをよくよく考えて品種選びしています。
これは、
青虫が食うのは葉っぱだけだろうということで選んでみました。


追記　6月初旬、
収穫しました。
年輪模様は個体差があり、
初回収穫分は薄かったです。
実の部分が土に埋もれているので、
よくよく見ていないと大きくなりすぎます。
食感はイモと大根といった感じ、
味は淡泊です。
「バルバビエートラ レシピ」でググっていただけると調理方法がご覧いただけます。