やや温めると味香りともに良好です

この価格帯でピクアル種単一のオイル。

スペインの小規模農協が丁寧に作ったものらしく、
生産立地も良く安心して使用できます。

お味は室温での生食ですとアーティチョーク様の風味が強く、
やや重めに感じます。

料理に使用するとフルーティーな香りが引き立ち、
苦みが和らいで、
テクスチャーも軽めな印象に変わりました。

とてもお値打ち感のあるオイルなのでお勧めします。