焦げ付かないためのコツがあります。

Geoシリーズを４点ほど毎日ぐらい使っているのですが素晴らしい鍋だと思っています。

最初のころは料理によって焦げ付くのがありましたが解決のコツをここで書いておきます。

フライパンなどを予熱するときに油をひく前に逆さまにして料理をする面を余熱してから元に戻して通常のように底の面にも余熱を。
そうするとくっ付きませんし底の面だけを余熱するよりずっと早いです。
（Geoシリーズのメーカーも空焼きをしないように言ってますしね）皆様も騙されたと思ってやってみて下さい。